Новий Санітарний регламент для шкіл почне діяти з 1 січня 2021 року

Затверджено новий Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти

Документ набуває чинності з 1 січня 2021 року.

На жаль, існуючі дослідження показують, що наші діти стали більше їсти шкідливої їжі і менше рухатися:

 - не снідають ранком від 6 до 17% дітей віком від 10 до 17 років;

- третина дітей не вживає овочі та фрукти 4 рази на тиждень;

- 20% школярів мають низький рівень споживання м’яса (один раз на тиждень);

- більше половини споживають солодощі та солодкі газовані напої 5-6 разів на тиждень і частіше;

- 80% школярів дивляться телепередачі біля трьох годин на день у будні,  ще стільки часу йде на ком’ютерні забави;

- кожного дня тренуються або роблять вправи лише 30% школярів.

Тому, необхідно зробити дитяче харчування різноманітним та корисним.

МОЗ новим Санітарним регламентом запроваджує принцип здорового та збалансованого харчування:

-визначає перелік продуктів харчування, які забороняється продавати в шкільних буфетах та автоматах (стоп для чіпсів, снеків, сухариків, поп-корну, газованих напоїв тощо).

-заборонено до закупівлі, реалізації та пропонування дітям технологічно оброблених м'ясних та рибних страв (ковбас, сосисок, заморожених напівфабрикатів тощо), солодких газованих напоїв, енергетичних напої та будь-яких інших напоїв із вмістом доданих цукрів.

-обмежується добова кількість солі, цукру, борошняних та кондитерських виробів, жирів;

- забезпечується харчування учнів з особливими дієтичними потребами, у тому числі з непереносимістю глютену та лактози;

- і чітко визначено якими мають бути бутерброди в школі (ага, без плавленого сиру і багато чого ще звичного, гляньте в додатку 9);

Новий крок до здорового харчування вже зроблено. Але попереду ще багато роботи: формування нового меню, оновлення роботи харчоблоків у школах, роз’яснювальні та інформаційні проекти для школярів, батьків, учителів та багато інших важливих та необхідних справ.